團隊醫學導師：知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康！?飲食小知識（一）饅頭營養價值比米飯高：其中蛋白質，部分維生素，部分微量元素都是比米飯高，但是對于需要控制血糖的朋友，用精白粉做出來柔軟細膩的白饅頭，升血糖的程度要遠遠高于米飯。今日推薦椰香苦蕎飯材料：苦蕎米、大米適量（可按1:1比例搭配），椰子水適量（按平時煮飯需要的用水量即可）。做法：苦蕎米和大米混合淘洗干凈后，加入適量椰子水，放入電飯煲內煮熟即可。專家點評：蕎麥味甘微酸性寒，具有健脾消積，下氣寬腸，解毒斂瘡的功效?？嗍w飯則是貴州畢節威寧特產，采用烏蒙山區海拔近3000米的野生優質苦蕎麥，經“整粒復蒸”精制而成，解決了苦蕎產品口感粗糙問題，完好的保留了獨有的生物類黃酮蘆丁、賴氨酸、葉綠素等營養成分。按1:1的比例搭配平時吃用的大米，正好彌補了蕎麥飯里對現代人而言還是稍稍粗澀的口感；再搭配清香的椰子水，煮出來的米飯清香誘人， …
